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单位质量的物质,温度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的热量,叫做该物质的比热。
(1) [specific heat] (2) 升高物体温度1度所需要的热量与升高相等质量的水温度1度所需要的热量之比 (3) 1克物质升高温度1°C所需要的以卡为单位的热量