"酵母"的解释-汉语词典

酵母
 
拼音:wàng běn
酵母jiào mǔ

真菌的一种,黄白色,圆形或卵形,内有细胞核、液泡等。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。

单字解释